广安花菇的基本介绍

广安花菇，是产自于四川广安的特产。

花菇以其朵圆肉厚、质地细腻、色泽洁白、口味鲜嫩、菇香浓郁等特征被誉为菇中之王，广安花菇作为一种防癌治病的绿色食品，广安花菇在国内外市场畅销且前途远大。

广安花菇不只味美，而且营养成分也特别高。它含有17种人体所必需的氨基酸，30多种酶类和丰富的香菇多糖。除此之外，广安花菇还富含维生素D，其含量甚至达到了每100克菌的120个国际单位。维生素D对于人体的骨骼成长和免疫系统的正常功能起着要紧用途。

因为广安花菇的营养丰富、医用价值高，它渐渐遭到大家的关注和喜欢，成为当今市场上备受追捧的食材，广安花菇的市场需要量大，产业前途远大。

营养成分

花菇中的香菇嘌呤碱具备非常强的减少和抑制胆固醇吸收有哪些用途，可降低脑血管硬化的风险。同时，花菇中还含有一种被叫做“过滤性病毒体”的物质，可以起到预防癌症有哪些用途。在医学研究中，花菇提取物中的LEM还被发现可以抑制B型慢性肝炎和艾滋病毒的繁殖，增强人体免疫系统的功能。